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筷子,东方餐桌上的默契搭档,两根木条的相遇,便开启了一场风味之旅。纪录片《筷意东南亚》聚焦于中国与东南亚的美食,以“筷”为桨,从中国出发,向着东南亚,奔赴一场食趣之约。一路所见,不止是食材被点化成诗,更是工具背后,蕴藏的匠心与欢愉。
沸腾的中国重庆火锅,映照滚烫人间;极简的文莱西米糊,调和百味生活;印度尼西亚天贝,纯粹中迸发生命之力;老挝酸肉,宛如大自然赠予舌尖的清新诗行;马来西亚肉骨茶,于锡锅中慢炖出醇厚岁月;泰国船面,盛满市井河川的风情;越南生牛河粉,以清甜悄然唤醒晨光……
迈尔斯·戴维斯
杰夫·布里吉斯,Jeff Rojo,Christopher Studenka
卢奇亚诺·帕瓦罗蒂,何塞·卡雷拉斯,普拉西多·多明戈,祖宾·梅塔,戴安娜王妃,斯派克·李,斯蒂夫·旺达,考非·安南,纳尔逊·曼德拉,琼·萨瑟兰,菲尔·多纳休,博诺,Nicoletta Mantovani,Clive James,Russell Harty,Harvey Goldsmith,Tibor Rudas,Madelyn Renée Monti,郎朗