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筷子,东方餐桌上的默契搭档,两根木条的相遇,便开启了一场风味之旅。纪录片《筷意东南亚》聚焦于中国与东南亚的美食,以“筷”为桨,从中国出发,向着东南亚,奔赴一场食趣之约。一路所见,不止是食材被点化成诗,更是工具背后,蕴藏的匠心与欢愉。
沸腾的中国重庆火锅,映照滚烫人间;极简的文莱西米糊,调和百味生活;印度尼西亚天贝,纯粹中迸发生命之力;老挝酸肉,宛如大自然赠予舌尖的清新诗行;马来西亚肉骨茶,于锡锅中慢炖出醇厚岁月;泰国船面,盛满市井河川的风情;越南生牛河粉,以清甜悄然唤醒晨光……
热拉尔·德帕迪约,阿曼德·阿山特,西格妮·韦弗,劳恩·迪恩,安吉拉·莫利纳,费尔南多·雷伊,迈克尔·维克特,切基·卡尤,凯文·杜恩,弗兰克·兰格拉,马克·马戈利斯,卡里奥·塞勒姆,Billy L. Sullivan,约翰·赫夫南,阿诺德·沃斯洛,史蒂芬·威丁顿,费尔南多·古林·库弗,胡安·迭戈·博托,Achero Ma?as,杰克·泰勒
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